Abobrinha chips fácil
Abobrinha chips fácil na air fryer: sabor leve, crocante e pronto em minutos. Descubra como preparar esse snack delicioso e saudável agora.
Ingredientes
Method
- Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Lave e fatie a abobrinha em rodelas bem finas — quanto mais finas, mais crocantes ficarão os chips.
- Disponha as fatias em uma tigela, tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e páprica.
- Misture delicadamente para envolver bem todas as fatias com o tempero.
- Distribua as rodelas em uma única camada no cesto da air fryer, sem sobrepor.
- Asse por 8 a 12 minutos, abrindo na metade do tempo para virar os chips. Observe, pois eles douram rápido.
- Retire assim que estiverem levemente dourados e crocantes. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
Os abobrinha chips fáceis ganharam popularidade entre quem busca opções crocantes e leves para substituir os snacks industrializados. Eles são ideais para petiscar entre as refeições, acompanhar um filme ou servir como entrada em reuniões com amigos. A versatilidade da receita permite combinações com diferentes temperos, tornando cada preparo único.
Dicas para chips mais crocantes
O segredo está em fatiar a abobrinha o mais fino possível. Use um mandolim ou um fatiador ajustável para obter lâminas bem fininhas e de espessura regular. Após fatiar, seque as rodelas com papel-toalha para retirar o excesso de umidade – assim você garante chips sequinhos e crocantes. Evite sobrepor as fatias na air fryer, pois o contato entre elas pode deixá-las murchas. Se necessário, asse em etapas. Para um resultado ainda mais crocante, polvilhe uma pitadinha de amido de milho nas fatias antes de temperar.Variações criativas e sugestões de temperos
O sabor pode ser reinventado facilmente: troque a páprica por ervas secas como orégano, tomilho ou alecrim. Quem gosta de um toque especial pode usar queijo parmesão ralado ou pitadas de alho em pó. Lascas de pimenta calabresa oferecem um leve ardor para quem prefere chips mais intensos.Como servir e acompanhar
Sirva os chips de abobrinha ainda quentes, com molhinhos leves de iogurte temperado, coalhada seca ou até um guacamole. Eles também combinam com refeições leves, como wraps, saladas frescas e sanduíches, trazendo textura e sabor.Mais dicas para variar
- Substituição: Use abobrinha amarela ou berinjela para variar a receita.
- Conservação: Se sobrar (o que é raro!), mantenha em pote fechado por algumas horas; eles tendem a perder a crocância com o tempo.
- Cuidado com o sal: Tempere só antes de assar, pois o sal pode liberar água e amolecer as fatias.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.
