Quiche fácil
Quiche fácil na Air Fryer pronta rapidinho com massa leve e recheio saboroso. Surpreenda com praticidade sem perder o sabor!
Ingredientes
Method
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a ricota amassada, a farinha de aveia, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Junte o espinafre, o tomate, a muçarela ralada e a cebolinha, misturando delicadamente para distribuir bem o recheio.
- Unte pequenas formas ou uma forma média que caiba na Air Fryer e despeje a massa.
- Leve à Air Fryer e asse por 35 minutos, até dourar e firmar.
- Aguarde alguns minutos antes de desenformar e sirva morno ou em temperatura ambiente.
Informações adicionais
A quiche fácil na Air Fryer é um verdadeiro coringa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Sua preparação rápida conquista quem precisa de um lanche nutritivo ou um prato leve para o jantar, aceitando diferentes combinações de recheios conforme o que você tiver disponível na geladeira.
Dicas para um resultado perfeito
- Ricota muito úmida? Prefira escorrer o excesso de soro antes de usar, assim a massa não ficará aguada.
- Espinafre fresco pode soltar água: se quiser um recheio mais sequinho, refogue o espinafre rapidamente e esprema bem antes de juntar à massa.
- Tem restrição ao glúten? Substitua a farinha de aveia por farinha de arroz ou um mix sem glúten.
- Quer variar o sabor? Experimente trocar a muçarela por queijo minas padrão ou adicionar uma pitada de noz moscada ralada na mistura de ovos e leite.
Técnicas e truques de preparo
- Bata bem os ovos com um fouet para conseguir uma textura mais areada e macia na quiche.
- Invista em forminhas de silicone para desenformar com facilidade, principalmente se quiser quiches individuais para servir em brunch ou piqueniques.
Variações e sugestões de acompanhamentos
- Recheie com legumes assados ou pedaços de peito de frango desfiado para uma quiche mais proteica.
- Sirva com uma salada fresca de folhas verdes e tomate cereja ou uma sopa leve de legumes para uma refeição completa.
- Para um toque especial, finalize com ervas frescas picadas após retirar da Air Fryer.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.