Asas de frango cremoso
Asas de frango cremoso bem temperadas e envoltas em molho cremoso. Simples, rápida e com gostinho caseiro fácil de repetir!
Ingredientes
Method
- Tempere as asas de frango com o sal, a páprica, a pimenta e o suco de limão. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e doure as asas de frango de todos os lados. Reserve.
- Na mesma panela, acrescente a cebola e refogue até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Volte as asas de frango douradas para a panela. Misture bem com a cebola e o alho refogados.
- Adicione o creme de leite e o requeijão. Misture até envolver todas as asas e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, com a panela semitampada, mexendo ocasionalmente.
- Prove e ajuste o sal, se necessário. Finalize com salsinha fresca picada e sirva em seguida.
Informações adicionais
Asas de frango cremoso são um verdadeiro coringa na cozinha: perfeitas para um almoço de domingo em família, para receber amigos naquela noite descontraída ou até para variar o cardápio do dia a dia. Com seu preparo simples e sabor marcante, encantam todos os públicos, inclusive quem busca refeições práticas sem abrir mão do conforto.
Dicas para um sabor irresistível
Capriche nos temperos! Marinar as asas por pelo menos 15 minutos no limão, sal, páprica e pimenta potencializa o sabor e garante uma carne macia. Se tiver tempo, deixe marinar na geladeira por até 2 horas para um resultado ainda melhor. Para uma textura dourada e suculenta, doure as asas de frango antes de juntar os ingredientes cremosos. Isso sela os sucos da carne e dá aquele visual apetitoso irresistível. Evite mexer demais durante o cozimento para não desfazer as asas.Variações e substituições inteligentes
Se não tiver requeijão, experimente usar cream cheese ou até um pouco mais de creme de leite. Para um toque especial, adicione queijo parmesão ralado na finalização, criando uma crosta deliciosa. Quer dar um toque picante? Acrescente uma pitada de pimenta calabresa ou molho de pimenta no creme.Acompanhamentos que elevam a experiência
Essas asas combinam maravilhosamente com arroz branco soltinho, batatas rústicas assadas ou até um purê de mandioquinha. Uma salada fresca de folhas e tomate traz equilíbrio ao prato, e para quem ama sabores brasileiros, um toque de farofinha finaliza com perfeição.Truques de preparo que fazem diferença
- Mexa o molho com delicadeza para manter as asas inteiras e o creme sempre aveludado.
- Evite ferver em fogo alto para não talhar o creme de leite.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.