Batata recheada assado
Batata recheada assada na air fryer: prepare uma opção prática, nutritiva e cheia de sabor para sua refeição de hoje!
Ingredientes
Method
- Lave e higienize bem as batatas, mantendo as cascas.
- Fure as batatas por toda a superfície com um garfo. Pincele com azeite e tempere com sal e páprica.
- Leve as batatas à air fryer preaquecida a 200°C por 30 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem macias.
- Retire as batatas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e, com cuidado, retire parte da polpa com uma colher, sem furar a casca.
- Misture a polpa retirada com o frango desfiado, requeijão, pimenta-do-reino e ajuste o sal.
- Recheie as batatas com essa mistura. Cubra com muçarela ralada para gratinar.
- Devolva as batatas recheadas à air fryer por mais 4-6 minutos, ou até o queijo dourar.
- Finalize com um fio de azeite e sirva ainda quente.
Informações adicionais
As batatas recheadas assadas conquistaram espaço nos cardápios pelo sabor, praticidade e versatilidade. São perfeitas para qualquer refeição, desde jantares rápidos até encontros especiais com amigos. Seu recheio pode variar conforme criatividade e ingredientes disponíveis, tornando-a sempre interessante e diferente.
Dicas para uma batata perfeita
- Escolha batatas médias e de formato mais alongado para facilitar o corte e o recheio.
- O ponto de cozimento é fundamental: verifique com um garfo se estão macias antes de rechear, mas evite que fiquem moles demais.
- Para um sabor extra, adicione ervas frescas como salsinha, cebolinha ou alecrim ao recheio após retirar da air fryer.
Variações e substituições
- Você pode substituir o frango desfiado por carne moída refogada, cogumelos salteados ou até uma opção vegetariana de legumes com tofu.
- Se não tiver requeijão, creme de ricota ou cream cheese funcionam super bem.
- Para gratinar sem lactose, use muçarela vegana ou polvilhe levedura nutricional.
Montagem e apresentação
- Disponha as batatas recheadas em uma travessa e finalize com ervas frescas e pimenta recém-moída para um visual apetitoso.
- Sirva acompanhada de salada verde, legumes grelhados ou um molho azedinho, como iogurte com limão e hortelã.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.