lasanha de frango
Lasanha de frango na air fryer. Experimente essa versão rápida, deliciosa e menos calórica para sua refeição prática e saborosa!
Ingredientes
Method
Preparo do molho de frango
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho e refogue até dourar levemente.
- Adicione o frango desfiado e mexa bem. Junte o molho de tomate, milho e ervilha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
Montagem da lasanha
- Em um recipiente, misture a ricota amassada com o leite até formar um creme. Reserve.
- No refratário que caiba na air fryer, faça uma camada de molho de frango, outra de massa de lasanha, depois o creme de ricota e queijo muçarela. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com muçarela e parmesão.
Cozimento
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque o refratário dentro e asse por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar o queijo.
- Retire com cuidado. Aguarde 5 minutos antes de cortar para firmar as camadas. Sirva em seguida!
Informações adicionais
Esta lasanha de frango na air fryer traz uma proposta prática e saborosa, perfeita para quem busca uma versão mais leve de um clássico tão amado. Sua versatilidade permite adaptações conforme ingredientes disponíveis e preferências pessoais.
Dicas para uma lasanha ainda mais deliciosa
- Para intensificar o sabor, utilize frango previamente temperado com ervas frescas, como salsinha ou manjericão, no momento do cozimento.
- A massa pré-cozida é prática e agiliza o preparo, mas se preferir uma textura ainda mais macia, deixe-a de molho em água morna por alguns minutos antes da montagem.
- Queijos mais leves como ricota ou cottage deixam a receita menos calórica, porém, se você busca uma textura cremosa e “puxa-puxa”, acrescente um pouco de requeijão light entre as camadas.
Truques e sugestões de preparo
- Para evitar que a lasanha fique seca, adicione um pouco mais de molho de tomate sobre a última camada de massa antes de finalizar com o queijo.
- Confira se o refratário realmente cabe na sua air fryer – modelos e tamanhos variam. Uma alternativa é montar mini-lasanhinhas individuais.
- Aguarde alguns minutos após retirar do aparelho antes de cortar: isso ajuda a firmar as camadas, evitando que desmoronem.
Variações e acompanhamentos
- Quer inovar? Experimente adicionar legumes picados, como abobrinha ralada ou cenoura, ao refogado de frango para uma versão ainda mais nutritiva.
- Acompanhe sua lasanha de frango com salada verde fresca ou tomates em rodelas temperados com azeite e orégano.
- Para um toque caseiro, sirva com pão de alho feito na air fryer.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.
