Maçã assada cremoso
Maçã assada cremosa: sobremesa saudável na Air Fryer, zero açúcar e cheia de sabor. Descubra como preparar essa delícia fit!
Ingredientes
Method
- Lave bem as maçãs e corte uma tampa na parte superior. Com uma faca ou colher, retire o miolo e as sementes, formando uma cavidade no centro, sem perfurar o fundo.
- Em um recipiente, misture o iogurte com o xilitol ou adoçante, se for usar. Reserve.
- Pincele um pouco de óleo de coco por dentro das cavidades das maçãs para deixar mais suculentas (opcional).
- Leve as maçãs à Air Fryer preaquecida a 180°C por 18 a 20 minutos, até ficarem douradas e macias.
- Retire as maçãs da Air Fryer, recheie o centro de cada uma com a mistura de iogurte e finalize polvilhando canela em pó a gosto.
- Sirva imediatamente, aproveitando o contraste entre o quente da maçã e o creme fresco.
Informações adicionais
A maçã assada cremosa na Air Fryer é uma daquelas receitas clássicas que conquistam todos os públicos: seja para adoçar o café da tarde de forma saudável, surpreender na sobremesa do jantar ou até criar uma versão fit para o lanche pós-treino. Sua praticidade e versatilidade fazem dela uma opção queridinha para variar a rotina sem culpa.
Dicas e truques para facilitar o preparo
- Ao escolher as maçãs, prefira as mais firmes, como gala ou fuji, pois mantêm melhor a estrutura ao assar.
- Se não tiver Air Fryer, a receita pode ser feita no forno convencional, bastando ajustar o tempo de assar (cerca de 30 minutos a 200°C).
- Uniformize a cavidade no interior para acomodar melhor o recheio cremoso e evitar que a maçã abra durante o cozimento.
- Evite usar iogurtes muito líquidos; prefira consistências cremosas ou tipo gregos, que deixam o resultado mais aveludado.
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada ou algumas gotas de essência de baunilha ao recheio.
Informações e variações que enriquecem
- Se quiser uma sobremesa mais marcante, recheie com uma colherada de pasta de amendoim, cream cheese leve ou até ricota temperada com canela.
- Para uma versão vegana, utilize iogurte vegetal de coco ou castanhas — fica tão saboroso quanto.
- Transforme a apresentação servindo as maçãs assadas com uma calda de frutas vermelhas, granola crocante ou fios de mel (se não houver restrição ao açúcar).
- Essa receita permite que você prepare as maçãs e, antes de servir, esquente rapidamente por mais 1-2 minutos na Air Fryer, garantindo textura recém-feita.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.
