wings de frango
Wings de frango na Air Fryer: aprenda como fazer em casa sem óleo, com tempero saboroso e toque saudável. Experimente já!
Ingredientes
Method
- Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos enquanto prepara as asas.
- Em uma tigela grande, coloque as asas de frango e adicione azeite de oliva. Misture bem para envolver todas as partes.
- Tempere com alho em pó, páprica defumada, sal, pimenta-do-reino e orégano. Massageie os temperos para aderirem aos pedaços.
- Disponha as asas na cesta da Air Fryer sem sobrepor muito, para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Cozinhe por 16 minutos, abra a Air Fryer, vire todas as asas e volte para mais 15 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
- Sirva as wings de frango na Air Fryer ainda quentes, acompanhadas do seu molho favorito ou puro.
Informações adicionais
As wings de frango na Air Fryer conquistaram espaço em lares e encontros com amigos por serem versáteis, rápidas e muito saborosas. Podem ser servidas como aperitivo, prato principal ou até mesmo como opção para um lanche mais robusto.
Dicas e Truques para Wings Perfeitas
- Para que as asas fiquem ainda mais crocantes, seque-as bem com papel-toalha antes de temperar. Isso reduz a umidade e favorece a textura.
- Prefere um toque picante? Adicione pimenta caiena ou molho de pimenta à mistura de temperos.
- Se quiser reduzir o teor de sódio, experimente temperar com limão, ervas frescas ou páprica doce no lugar do sal.
Técnica para Air Fryer
O segredo está em não sobrepor as asas na cesta, deixando espaço entre elas para o ar circular e garantir crocância por igual. Caso prepare grandes quantidades, faça em etapas.Variações e Harmonização
- Prepare uma marinada rápida com iogurte e curry para um sabor diferente e uma textura mais macia.
- Sirva com molho barbecue caseiro, sour cream, ou creme de alho para realçar o sabor das wings.
- Quer incrementar o prato? Acompanhe com batatas rústicas, salada de repolho ou vegetais grelhados para tornar a refeição completa.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.
