Peixe ao limão rápido
Peixe ao limão rápido na Air Fryer surpreende pela leveza e praticidade. Descubra como trazer mais frescor às suas refeições!
Ingredientes
Method
- Tempere os filés de peixe com o suco do limão, sal, pimenta-do-reino e metade do azeite. Deixe marinar por 10 minutos.
- Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 3 minutos.
- Coloque os filés na cesta da Air Fryer, sem sobrepor. Pincele o restante do azeite sobre eles.
- Asse por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo até o peixe ficar dourado e macio.
- Transfira cuidadosamente para um prato e finalize com salsinha fresca picada e fatias de limão, se desejar. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
O peixe ao limão rápido na Air Fryer se tornou uma escolha prática e saudável para quem busca refeições leves sem abrir mão do sabor. Seu preparo simples se adapta bem tanto a almoços diários quanto a jantares especiais – basta ajustar os acompanhamentos e a apresentação.
Dicas para um resultado impecável
- Varie os peixes: tilápia, merluza, linguado ou pescada são ótimas opções. Peixes de carne branca costumam absorver bem os sabores do limão e dos temperos.
- Cuidado com o tempo: Evite cozinhar demais para não ressecar. Fique atento à textura: o peixe deve se desfazer facilmente com o garfo e continuar úmido.
- Capriche no tempero: Se gostar, acrescente um toque de alho ralado ou pimenta calabresa para realçar o sabor. Folhas frescas de tomilho ou alecrim também combinam bem.
- Marinada rápida: No mínimo 10 minutos já aportam sabor, mas se quiser, deixe por até 30 minutos na geladeira para intensificar o aroma cítrico.
- Não sobrecarregue a Air Fryer: Faça uma camada única para garantir que todos os filés fiquem crocantes e asse por igual.
Sugestões de acompanhamentos e variações
- Sirva com legumes grelhados ou arroz integral para uma refeição completa e equilibrada.
- Experimente finalizar com raspas de limão siciliano antes de servir: o aroma refrescante vai surpreender!
- Para variação: cubra os filés com finas lâminas de cebola ou tomatinhos cortados ao meio antes de levar à Air Fryer.
- Molhos leves como vinagrete de ervas ou um simples azeite com mostarda combinam muito bem e deixam o prato ainda mais vibrante.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.
