Pastel fácil
Pastel fácil na Air Fryer: prepare um salgado crocante, prático e leve que conquista sem fritura. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes
Method
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos para garantir crocância extra no pastel.
- Abra as massas para pastel e recheie cada uma com uma porção de queijo muçarela e, se desejar, um pouco de tomate picado e orégano.
- Feche cada pastel pressionando bem as bordas com um garfo para não abrir durante o preparo.
- Pincele o ovo batido e um pouco de azeite de oliva por cima dos pastéis para ficar dourado.
- Coloque os pastéis na cesta da Air Fryer, sem sobrepor.
- Asse por cerca de 10 a 12 minutos ou até ficarem dourados e crocantes, virando na metade do tempo.
- Retire com cuidado e sirva ainda quente.
Informações adicionais
O pastel fácil na Air Fryer é uma solução perfeita para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão da crocância clássica desse quitute tão querido em feiras e lanchonetes brasileiras. Sua versatilidade permite explorar diversos recheios, fazendo dessa receita uma opção prática para qualquer momento — seja em um lanche rápido, reunião informal com amigos ou até mesmo como entrada em uma refeição descontraída.
Dicas para um pastel perfeito:
- Para garantir pastéis sempre bem fechados e evitar vazamentos de recheio, pressione as bordas com um garfo até marcá-las uniformemente. Se quiser reforçar ainda mais, umedeça levemente as bordas da massa com água antes de fechar.
- Evite rechear demais para não dificultar o fechamento e manter o interior bem derretido e uniforme.
- Experimente usar ingredientes variados: frango desfiado com requeijão, carne moída refogada ou até versões doces com banana e canela.
Variações e sugestões de preparo
Rechear com sobras de assados, vegetais grelhados ou queijos temperados aumenta o valor nutricional e aproveita ingredientes que você já tem em casa. Já para versões saudáveis, aposte em recheios com legumes ralados e menos gordura. Uma dica extra para realçar o sabor é pincelar um pouco de azeite aromatizado (com alecrim ou alho, por exemplo) sobre os pastéis antes de levar à Air Fryer. Isso potencializa o aroma e o sabor sem complicações.Servindo a experiência completa
Acompanhe com uma salada fresca e molhos como vinagrete apimentado ou maionese de ervas. Um suco natural gelado complementa perfeitamente. Sirva imediatamente após preparar para garantir que toda a crocância seja aproveitada. Receitas práticas assim mostram que é possível inovar na cozinha mantendo o preparo rápido, saboroso e sem sujeira — o pastel fácil na Air Fryer certamente vai conquistar todos à mesa!
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.