Cuscuz fácil
Cuscuz fácil na air fryer pronto em minutos! Aprenda como fazer esse café da manhã saboroso, leve e com poucos ingredientes.
Ingredientes
Method
- Em uma tigela, coloque 1 xícara de flocos de milho para cuscuz e adicione 1/2 xícara de água em temperatura ambiente.
- Misture delicadamente usando as mãos ou uma colher, até que os flocos fiquem todos levemente umedecidos, porém soltos. Acrescente 1/4 colher de chá de sal e misture novamente.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe hidratar por cerca de 5 minutos, para que o cuscuz absorva a água.
- Transfira a mistura para um recipiente próprio para cuscuz que caiba na sua air fryer, sem pressionar, apenas ajeitando para nivelar.
- Leve à air fryer pré-aquecida a 200°C e asse por 10 minutos, até que esteja firme e cozido.
- Desenforme com cuidado, regue com azeite de oliva se desejar, e sirva ainda quente.
Informações adicionais
O cuscuz fácil na air fryer é uma escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor no café da manhã ou no lanche. Essa receita, tão popular em várias regiões do Brasil, ganhou um toque moderno ao ser preparada na air fryer, mantendo a tradição, mas trazendo rapidez ao dia a dia.
Dicas práticas para acertar o cuscuz
Hidratação: O segredo para um cuscuz macio está na quantidade certa de água. Se notar que alguns grãos ainda estão secos após a hidratação inicial, acrescente mais uma colher de sopa de água e misture novamente. Não compacte: Ao transferir o cuscuz para o recipiente, apenas nivele sem pressionar. Isso garante que ele fique levinho e aerado após assado. Recipiente ideal: Se não tiver uma cuscuzeira própria para air fryer, você pode usar um bowl de inox ou vidro resistente ao calor. Só lembre de sempre conferir se o material suporta o uso na air fryer.Variações e substituições
- Para uma versão mais nutritiva, adicione sementes de chia, linhaça ou misture um pouco de queijo coalho esfarelado à massa antes de assar.
- O cuscuz combina perfeitamente com recheios: (queijo, presunto, ovos mexidos, ou carne seca desfiada). Experimente formar camadas, colocando o recheio no meio da massa antes de levar ao forno.
- Se quiser um sabor mais marcante, troque o azeite de oliva por um fio de manteiga de garrafa na hora de servir.
Sugestões de acompanhamento
Sirva seu cuscuz fácil com um toque de margarina ou manteiga, acompanhado de um café preto fresquinho ou chá. Para um café da manhã completo, inclua frutas frescas, suco natural e até ovos mexidos, criando uma refeição robusta e cheia de energia. Com essas dicas, seu cuscuz fácil ficará ainda mais saboroso e pronto para novas variações criativas conforme seu gosto e criatividade!
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.