Pizza doce
Pizza doce de air fryer: descubra como preparar uma sobremesa leve, prática e cheia de sabor para surpreender sem sair da rotina.
Ingredientes
Method
- Pré-aqueça a air fryer a 180 °C por 3 minutos.
- Espalhe o cream cheese light (ou iogurte grego) sobre toda a superfície da massa de pizza já pronta.
- Regue com mel e povilhe canela em pó, distribuindo de maneira uniforme.
- Arrume as frutas fatiadas — banana, morangos e maçã — por cima da base com cream cheese.
- Salpique as castanhas do pará picadas e (opcionalmente) as raspas de chocolate amargo.
- Coloque a pizza montada na cesta da air fryer e asse por 8 a 9 minutos, até que as bordas fiquem douradas e o recheio levemente gratinado.
- Retire da air fryer, aguarde 2 minutos, corte e sirva ainda morna.
Informações adicionais
Pizza doce de air fryer conquistou espaço nas mesas de quem busca uma sobremesa leve, rápida e que foge do tradicional. Sua versatilidade permite inúmeras combinações de frutas e coberturas, adaptando-se a diferentes gostos e momentos.
Dica esperta: se quiser uma base mais crocante, pincele a massa com uma fina camada de azeite antes de adicionar o recheio. Para quem não consome lactose, o cream cheese pode ser substituído por pastas vegetais à base de castanhas ou uma camada de iogurte vegetal bem firme. Evite sobrecarregar com frutas úmidas demais, assim a massa não amolece.
Como potencializar sabores e texturas
- Escolha frutas maduras para garantir doçura natural e suculência. Bananas e maçãs funcionam muito bem, pois não soltam tanta água.
- Se desejar uma pizza ainda mais aromática, adicione raspas de limão ou laranja sobre as frutas antes de assar.
- Cubra a pizza com castanhas só nos minutos finais do preparo para que fiquem crocantes e não queimem.
Para servir e variar
- Sirva a pizza doce de air fryer acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou de iogurte congelado para um contraste de temperaturas delicado e elegante.
- Experimente variações com creme de avelã, pasta de amendoim ou geleias naturais no lugar do mel.
- Quer um toque visual especial? Finalize com folhas frescas de hortelã ou raspas de chocolate amargo assim que sair da air fryer.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.