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Pizza doce de air fryer

Pizza doce

Pizza doce de air fryer: descubra como preparar uma sobremesa leve, prática e cheia de sabor para surpreender sem sair da rotina.
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Tempo de Preparo 21 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Italiana Saudável
Calorias: 190
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 1 unidade massa de pizza pequena preferencialmente integral ou de fermentação lenta
  • 3 colher de sopa cream cheese light ou iogurte grego firme
  • 1 colher de sopa mel
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 unidade banana em rodelas
  • 4 unidade morangos fatiados
  • 0.5 unidade maçã em fatias finas
  • 1 colher de sopa castanhas do pará picadas
  • 1 colher de sopa chocolate amargo em raspas opcional

Method
 

  1. Pré-aqueça a air fryer a 180 °C por 3 minutos.
  2. Espalhe o cream cheese light (ou iogurte grego) sobre toda a superfície da massa de pizza já pronta.
  3. Regue com mel e povilhe canela em pó, distribuindo de maneira uniforme.
  4. Arrume as frutas fatiadas — banana, morangos e maçã — por cima da base com cream cheese.
  5. Salpique as castanhas do pará picadas e (opcionalmente) as raspas de chocolate amargo.
  6. Coloque a pizza montada na cesta da air fryer e asse por 8 a 9 minutos, até que as bordas fiquem douradas e o recheio levemente gratinado.
  7. Retire da air fryer, aguarde 2 minutos, corte e sirva ainda morna.

Informações adicionais

Pizza doce de air fryer conquistou espaço nas mesas de quem busca uma sobremesa leve, rápida e que foge do tradicional. Sua versatilidade permite inúmeras combinações de frutas e coberturas, adaptando-se a diferentes gostos e momentos.
Dica esperta: se quiser uma base mais crocante, pincele a massa com uma fina camada de azeite antes de adicionar o recheio. Para quem não consome lactose, o cream cheese pode ser substituído por pastas vegetais à base de castanhas ou uma camada de iogurte vegetal bem firme. Evite sobrecarregar com frutas úmidas demais, assim a massa não amolece.

Como potencializar sabores e texturas

  • Escolha frutas maduras para garantir doçura natural e suculência. Bananas e maçãs funcionam muito bem, pois não soltam tanta água.
  • Se desejar uma pizza ainda mais aromática, adicione raspas de limão ou laranja sobre as frutas antes de assar.
  • Cubra a pizza com castanhas só nos minutos finais do preparo para que fiquem crocantes e não queimem.

Para servir e variar

  • Sirva a pizza doce de air fryer acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou de iogurte congelado para um contraste de temperaturas delicado e elegante.
  • Experimente variações com creme de avelã, pasta de amendoim ou geleias naturais no lugar do mel.
  • Quer um toque visual especial? Finalize com folhas frescas de hortelã ou raspas de chocolate amargo assim que sair da air fryer.
Criar novas versões da pizza doce é uma ótima forma de envolver toda a família, especialmente crianças, aproveitando frutas da estação e texturas diferentes. Essa receita transforma sobremesas simples em momentos únicos – com muita praticidade e sabor!