Crepioca integral
Crepioca integral de Air Fryer: leve, prática e deliciosa. Descubra como ter um café da manhã saudável sem perder o sabor.
Ingredientes
Method
- Em uma tigela, adicione ovo, farinha de tapioca, farelo de aveia, leite desnatado e sal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Unte levemente uma forma ou recipiente que caiba na Air Fryer com azeite de oliva ou óleo de coco.
- Despeje a massa na forma, nivelando com uma espátula.
- Leve à Air Fryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 8 minutos ou até dourar levemente.
- Retire com cuidado, espere esfriar um pouco e sirva em seguida. Aproveite sua crepioca integral de Air Fryer!
Informações adicionais
A crepioca integral de Air Fryer conquistou espaço nos cafés da manhã pela sua praticidade e pela versatilidade dos ingredientes. É perfeita para quem busca refeições rápidas, equilibradas e cheias de sabor, sem abrir mão de uma alimentação saudável.
Dicas para uma crepioca mais saborosa
- Se deseja uma textura ainda mais fofa, bata o ovo separado até espumar levemente antes de misturar aos demais ingredientes. Isso incorpora ar e deixa a massa leve.
- Não pule o descanso da massa: aguarde 2 minutos antes de levar à Air Fryer — o farelo de aveia hidrata mais e sua crepioca fica mais uniforme.
- Quer uma versão sem lactose? Troque o leite desnatado por bebida vegetal, como leite de amêndoas ou de aveia.
- Capriche no tempero: incremente com ervas frescas picadas, cúrcuma ou sementes (chia, gergelim) para dar um toque especial e nutritivo.
Variações práticas e sugestões de acompanhamento
- Adicione recheios: queijos magros, frango desfiado, cogumelos salteados ou tomate seco fazem combinações incríveis. Abra a crepioca ao tirar da Air Fryer e recheie ainda quente!
- Para uma versão doce, substitua o sal por uma pitada de canela e adoce com mel ou banana amassada.
- Sirva com um suco natural ou café fresco, e acompanhe com frutas picadas ou uma salada leve para completar seu café da manhã ou lanche.
Pequenos truques de preparo
- Unte a forma levemente para evitar que a crepioca grude e facilite a retirada.
- Pré-aqueça a Air Fryer antes de inserir a massa: isso garante um cozimento mais uniforme e crocância suave nas bordas.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.