Cookies fit
Cookies fit com aveia e banana: receita prática, rápida e sem açúcar para um lanche saudável, perfeito no café da manhã ou pós-treino.
Ingredientes
Method
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com óleo de coco.
- Amasse bem as bananas maduras em uma tigela grande até obter um purê.
- Adicione ao purê de banana: aveia em flocos, uvas-passas, óleo de coco derretido, cacau em pó (se usar), canela, sal e castanha-do-pará. Misture tudo até formar uma massa úmida e homogênea.
- Modele pequenas porções da massa com as mãos ou com o auxílio de duas colheres, formando bolinhas achatadas.
- Disponha os cookies na assadeira, deixando espaço entre eles.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourarem levemente nas bordas. Deixe esfriar antes de servir.
Informações adicionais
Os Cookies fit conquistaram espaço entre quem busca praticidade e sabor sem sair da linha saudável. Seja como lanche rápido, pré ou pós-treino, ou até um agrado na pausa do café, eles são opções versáteis para diversas ocasiões.
Dicas para Cookies fit irresistíveis
O ponto alto está na escolha das bananas bem maduras. Elas garantem doçura e conferem textura úmida aos cookies, sem necessidade de açúcar extra. Se desejar um toque de crocância, incremente com nibs de cacau, sementes de girassol ou troque as uvas-passas por gotas de chocolate amargo. Para variar, substitua a castanha-do-pará por nozes, amêndoas ou amendoim. Mantenha atenção ao formato dos cookies — caso queira um resultado mais macio, forme bolinhas e apenas dê uma leve achatada antes de assar. Para versões mais crocantes, achate mais e asse por alguns minutos extras, mas cuidado para não queimar.Técnicas e truques
Use aveia em flocos finos para um resultado mais delicado, ou grossos para um toque mais rústico. Se a massa estiver muito seca, acrescente um pouco mais de banana amassada; se estiver úmida demais, adicione aveia até alcançar o ponto. Fique atento ao tempo de forno. Retire os cookies assim que dourarem nas bordas, pois eles firmam mais ao esfriar.Como servir e variar
Sirva seus cookies com iogurte natural, pasta de amendoim ou frutas frescas para um lanche mais completo. Para inovar, acrescente especiarias como noz-moscada ou até mesmo raspas de laranja. Cookies fit podem ser guardados em pote fechado por até três dias. Eles também congelam bem: basta armazenar em saco hermético, e depois levar direto ao forno ou airfryer para ficarem fresquinhos novamente.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.