cookies
Cookies saudáveis na air fryer, ideais para o lanche ou café. Crocantes por fora, macios por dentro. Receita prática, irresistível e deliciosa!
Ingredientes
Method
- Preaqueça a air fryer a 180 °C por 3 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, farinha de amêndoas, açúcar demerara, fermento químico e sal. Reserve.
- Em outro recipiente, bata o ovo, misture o óleo de coco (ou manteiga derretida) e a essência de baunilha se estiver usando.
- Junte os ingredientes líquidos aos secos e mexa até obter uma massa homogênea e levemente úmida.
- Adicione o chocolate amargo picado e incorpore à massa.
- Modele pequenas bolinhas e disponha na cesta da air fryer, mantendo espaço entre elas.
- Asse a 180 °C por 8 minutos ou até os cookies dourarem nas bordas.
- Retire os cookies da air fryer e aguarde esfriar sobre uma grade antes de servir.
Informações adicionais
Cookies saudáveis preparados na air fryer conquistaram espaço entre quem busca praticidade sem abrir mão de sabor e textura. Versáteis, eles agradam adultos e crianças, sendo ideais para o lanche rápido ou aquele café da tarde especial.
Dicas para cookies perfeitos
Para atingir o equilíbrio entre casquinha crocante e interior macio, não exagere no tempo de forno: 8 minutos costumam ser o suficiente. Se desejar cookies ainda mais macios, retire-os quando estiverem levemente dourados nas bordas. Se não tiver farinha de amêndoas, substitua por aveia em flocos finos batida no liquidificador ou até farinha de trigo integral para uma versão mais acessível. Já o açúcar demerara pode dar lugar ao mascavo, que acrescenta um leve toque caramelizado.Truques para facilitar o preparo
- Unte levemente a cesta da air fryer ou use papel manteiga para evitar que os cookies grudem.
- É possível adicionar castanhas picadas, coco ralado ou até frutas secas para dar um toque especial e mais fibras à receita.
- Para garantir que os cookies fiquem arredondados, molde as bolinhas com as mãos levemente úmidas.
Sirva e varie
Monte uma tábua de cookies com frutas e iogurte, tornando o lanche saudável ainda mais atrativo. Experimente acompanhar com café, chá ou leite vegetal aromatizado. Para uma versão ainda mais saudável, troque o chocolate por pedaços de banana ou uva passa, dando novas camadas de sabor. Aproveite para envolver crianças no preparo, já que modelar as bolinhas é uma atividade divertida e educativa. Assim, além de praticidade e saúde, criar cookies na air fryer rende bons momentos na cozinha!
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.
