Drumet light
Drumet light no forno. Prepare um frango crocante e saudável, perfeito para inovar nas refeições leves do dia a dia.
Ingredientes
Method
- Pré-aqueça o forno a 200ºC para garantir que esteja bem quente ao assar o frango.
- Em uma tigela grande, junte os drumets de frango, azeite de oliva, sal, páprica, pimenta-do-reino, alho e limão espremido. Misture bem, envolvendo todos os pedaços nos temperos.
- Se desejar um frango ainda mais suculento, adicione o iogurte natural desnatado à marinada e misture novamente.
- Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 20 minutos, para absorver os sabores. Se não tiver tempo, prossiga direto ao próximo passo.
- Organize os drumets em uma assadeira, sem sobrepor, dispondo-os lado a lado para assar por igual.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Vire os pedaços na metade do tempo para dourarem uniformemente.
- Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de salada ou legumes grelhados para uma refeição leve!
Informações adicionais
O Drumet light é uma escolha perfeita para quem busca refeições práticas, saudáveis e cheias de sabor. Popular entre quem deseja evitar frituras sem abrir mão do frango crocante, esse preparo ganha espaço em almoços do dia a dia e em happy hours descomplicados.
Dicas para deixar seu drumet ainda melhor
- Marinar faz toda a diferença: Deixe o frango nos temperos (e se possível no iogurte) por mais tempo. Ao marinar durante a noite, ele absorve ainda mais os sabores e fica incrivelmente suculento.
- Assadeira antiaderente: Use uma assadeira com revestimento antiaderente ou forre com papel manteiga. Isso garante drumets douradinhos por igual e evita que grudem.
- Crocância extra: Se desejar, polvilhe um pouco de farinha de arroz ou aveia sobre os drumets antes de assar. Isso proporciona uma textura mais crocante, sem necessidade de fritura.
- Vire os drumets: Lembre-se de virar os pedaços na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes de todos os lados.
Variações e sugestões de acompanhamentos
Experimente substituir a páprica defumada por ervas frescas como alecrim ou tomilho – fica delicioso! Para um toque oriental, adicione gengibre ralado e um fio de shoyu light na marinada. Sirva com salada verde, arroz integral, cuscuz marroquino ou chips de legumes assados. Essa receita também combina muito bem com molhos leves, como iogurte temperado com ervas ou mostarda e mel. Dica final: Se bater a vontade de repetir, fique tranquilo! O Drumet light é leve, nutritivo e satisfaz, sem pesar na consciência.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.