Frango com ervas ao alho
Frango com ervas ao alho na Air Fryer é receita prática e irresistível. Experimente esse prato aromático, leve e cheio de sabor!
Ingredientes
Method
- Tempere o frango em uma tigela: junte o peito de frango, alho picado, azeite, alecrim, tomilho, orégano, sal, pimenta, as raspas e o suco do limão. Misture bem para envolver todos os pedaços.
- Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 20 minutos para intensificar o sabor.
- Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque o frango na cesta da Air Fryer, espalhando bem para não sobrepor os pedaços.
- Asse por 16 minutos, virando as tiras na metade do tempo para dourar por igual. Se necessário, asse por mais 2 minutos até dourar.
- Sirva imediatamente, regando com um fio de azeite e decorando com ervas frescas, se desejar.
Informações adicionais
O Frango com ervas ao alho na Air Fryer é uma receita que rapidamente conquistou espaço nas mesas pela praticidade e sabor marcante. Sua versatilidade permite saborear um prato aromático em poucas etapas, ideal tanto para dias corridos quanto para surpreender convidados em um jantar especial.
Dicas e substituições inteligentes
- Corte uniforme: Para garantir suculência, corte o frango em tiras de tamanho semelhante. Assim, todos cozinham por igual.
- Variação de ervas: Troque o alecrim e tomilho por salsinha, manjericão ou coentro, conforme o seu paladar ou as ervas frescas disponíveis.
- Limão: O limão siciliano agrega frescor, mas pode ser substituído pelo limão-taiti ou até por um toque de vinagre balsâmico para um aroma diferente.
- Não sobrecarregue a Air Fryer: Espalhe os pedaços sem amontoar para que o calor circule e o frango fique bem dourado.
Detalhes de preparo para melhores resultados
Marinar é o segredo: Deixe o frango descansar nos temperos pelo tempo sugerido, mesmo que breve. Isso faz toda a diferença no resultado final! Virar na metade do tempo assegura uma crosta dourada e evita que os pedaços de frango fiquem secos ou grudados na base da cesta.Como servir e variações
Sirva acompanhado de batatas rústicas, arroz de couve-flor ou uma salada mediterrânea com grãos. Para uma versão apimentada, adicione páprica picante ou pimenta dedo-de-moça ao tempero antes de marinar. Outra ideia é finalizar com queijo parmesão ralado na hora para um toque especial. Faça desse prato uma opção versátil também para rechear wraps, sanduíches ou para transformar a marmita do dia a dia em uma refeição cheia de sabor e cor!
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.