Peito de frango integral
Peito de frango integral na air fryer: suculento, versátil e pronto em poucos minutos. Uma opção leve e deliciosa para o dia a dia!
Ingredientes
Method
- Tempere os peitos de frango com sal, páprica, pimenta-do-reino, alho em pó e azeite de oliva. Massageie bem os temperos para que penetrem na carne.
- Deixe o frango marinar por 10 minutos para acentuar o sabor. Se possível, tampe e leve à geladeira neste período.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos. Disponha os peitos de frango na cesta, um ao lado do outro, sem sobrepor.
- Cozinhe por 10 minutos, vire os peitos de frango e deixe por mais 7 minutos, ou até estarem dourados e totalmente cozidos por dentro.
- Retire da air fryer, espere 2 minutos antes de cortar, para manter a suculência. Sirva logo em seguida.
Informações adicionais
O peito de frango integral na air fryer é uma escolha versátil e certeira quando se deseja uma refeição nutritiva, rápida e sem mistérios. Por ser um ingrediente leve e muito apreciado, adapta-se tanto a almoços do dia a dia quanto a receitas mais elaboradas, agradando diferentes paladares.
Dicas para um frango perfeito
- Não economize nos temperos: Massagear bem os peitos de frango resulta em um sabor mais marcante. Se quiser um toque especial, acrescente ervas frescas como tomilho ou alecrim.
- Evite ressecar a carne: Não cozinhe em excesso. Observe o tempo na air fryer e, se o peito for pequeno, reduza alguns minutos.
- Substituições: Se não tiver alho em pó, use dentes de alho amassados ou até uma pitada de chimichurri para variar o sabor.
Segredos de preparo
Marinar por alguns minutos faz diferença: isso realça o sabor e deixa o frango mais suculento. Uma dica profissional é perfurar levemente a carne antes de adicionar o tempero, permitindo que ele penetre melhor. Ao retirar da air fryer, aguarde dois minutos antes de cortar – isso ajuda a preservar o suco interno e evita que o peito fique seco.Como servir e variações
- Sirva fatiado em saladas, wraps ou em bowls de grãos e legumes.
- Experimente preparar um molho rápido, como um iogurte temperado ou vinagrete fresco, para acompanhar.
- Para uma versão agridoce, pincele um pouco de mel e mostarda nos peitos de frango antes de finalizar.
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.
