Torta de maçã caseiro
Torta de maçã caseira macia e dourada, perfeita para adoçar o dia. Descubra o passo a passo fácil e surpreenda a família.
Ingredientes
Method
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha.
- Descasque e fatie as maçãs. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o fermento químico e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos, o leite, o azeite e o extrato de baunilha até incorporar bem.
- Misture os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Junte as maçãs fatiadas à massa e envolva delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando bem.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e sirva sua torta de maçã caseira simples e irresistível.
Informações adicionais
A torta de maçã caseira é aquela sobremesa clássica que conquista gerações e combina facilmente com diferentes ocasiões, seja no café da tarde em família ou como estrela de um brunch especial. Sua versatilidade permite inovar tanto no preparo quanto na apresentação, agradando a todos os gostos!
Dicas práticas para uma torta perfeita
Para garantir uma torta suculenta, escolha maçãs firmes, como Fuji ou Gala, que mantêm a textura mesmo após o forno. Evite esquecer de fatiá-las com espessura uniforme — assim, assam por igual e não desmancham. Quem busca mais sabor pode misturar um pouco de noz-moscada ou cravo em pó à massa. Se as maçãs estiverem muito maduras, coloque algumas gotas de limão para evitar que escureçam enquanto prepara a massa. Prefere uma versão mais saudável? Troque parte da farinha de trigo por farinha integral ou de aveia, e substitua o óleo tradicional por azeite de oliva leve ou óleo de coco — isso dará um aroma especial.Pequenos truques de preparo
Para uma torta ainda mais macia, peneire os ingredientes secos antes de misturar. Isso evita grumos e resulta em textura aveludada. Misture os líquidos apenas até incorporar, sem bater demais, mantendo a leveza da massa. Quer uma crosta mais dourada? Salpique açúcar e canela por cima antes de levar ao forno. Um punhado de uvas-passas, castanhas ou raspas de limão na massa também surpreendem no sabor e deixam a torta mais sofisticada.Como servir e harmonizar
Sirva sua torta de maçã caseira ainda morna, com uma bola de sorvete de creme ou iogurte natural. Experimente também acompanhá-la com calda de caramelo ou chantilly, tornando essa experiência ainda mais gostosa. Ela é deliciosa para o lanche, sobremesa ou até mesmo como um café da manhã diferente! Sinta-se à vontade para criar sua versão favorita: acrescente frutas secas, troque por pêra ou banana, ou adicione crocante de aveia por cima. E, claro, compartilhe esses momentos ao redor da mesa, reforçando os laços e criando memórias afetivas!
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.