Ingredientes
Method
- Lave e seque bem as abobrinhas. Corte-as em rodelas bem finas usando uma faca afiada ou mandolina.
- Transfira as rodelas para um bowl. Junte o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica defumada (opcional). Misture delicadamente para envolver todas as fatias.
- Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 3 minutos. Disponha as fatias de abobrinha em uma única camada no cesto.
- Polvilhe o parmesão ralado uniformemente sobre as abobrinhas.
- Leve para assar na Air Fryer por 15 a 18 minutos, virando as fatias na metade do tempo. Retire quando estiverem douradas e crocantes. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
Procurando um snack saudável, saboroso e sem complicações? O abobrinha chips com queijo se destaca pela praticidade e pela versatilidade — ótimo para petiscar, acompanhar refeições ou até inovar nas lancheiras. É uma alternativa prática aos salgadinhos industrializados, trazendo mais leveza sem perder sabor.
Dicas para deixá-las perfeitas
- Fatie as abobrinhas o mais fino possível. Quanto mais finas, mais crocantes! Uma mandolina faz toda diferença, mas uma faca afiada também resolve.
- Seque bem as rodelas antes de misturar com o azeite. O excesso de água pode deixar as chips murchas ao invés de crocantes.
- Prefira queijo parmesão de boa qualidade e, se possível, rale na hora: vai deixar o sabor mais marcante.
- Espalhe as fatias em camada única na Air Fryer. O contato entre elas impede que assem por igual e fiquem douradas.