Asas de frango croquete

Asas de frango croquete na air fryer: crocantes, práticas e saudáveis para quem busca sabor sem culpa. Experimente essa delícia fácil!

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Tempo de Preparo 41

Porções: 4 porções

Prato: Prato Principal

Culinária: Culinária Brasileira

Calorias: 320

Ingredients Method Notes

Ingredientes

1 kg asa de frango
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá páprica defumada
0.5 colher de chá alho em pó
0.5 colher de chá cebola em pó
0.25 colher de chá pimenta-do-reino
1 colher de sopa azeite de oliva
0.5 xícara farinha de aveia
0.25 xícara queijo parmesão ralado fino
1 colher de sopa salsinha fresca picada

Method

Lave bem as asas de frango e seque-as com papel-toalha.
Coloque as asas em uma tigela e adicione sal, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó e pimenta-do-reino. Misture muito bem para temperar por igual.
Regue as asas com azeite de oliva e envolva novamente para garantir que fiquem bem untadas.
Em outra tigela, misture a farinha de aveia com o queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
Passe as asas temperadas nessa mistura, pressionando para que fiquem bem empanadas de todos os lados.
Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos. Distribua as asas empanadas na cesta, sem sobrepor.
Asse por 18 minutos, vire as asas e asse por mais 18 minutos ou até estarem bem douradas e crocantes.
Sirva imediatamente. Aproveite!

Informações adicionais

As asas de frango croquete conquistaram espaço nas mesas de diversas famílias por sua combinação irresistível de crocância e sabor, especialmente quando preparadas na air fryer. Essa receita é perfeita tanto para quem busca um petisco para receber amigos quanto para variar o cardápio do dia a dia.

Dicas práticas para o melhor resultado

Para garantir asas realmente crocantes, seque-as muito bem antes de temperar. A umidade impede que a crosta se fixe e pode comprometer a textura. Prefira usar parmesão ralado bem fino, pois ele derrete e contribui para uma casquinha dourada e saborosa.

Não tenha medo de adaptar os temperos: experimente acrescentar um toque de pimenta calabresa para um leve ardor, ou defina sua assinatura com outras ervas secas, como tomilho ou orégano.

Truques de preparo na air fryer

Evite sobrepor as asas na cesta da air fryer – é isso que faz toda a diferença para obter um cozimento uniforme e uma crosta perfeita. Se preparar uma quantidade maior, asse em etapas. Para ainda mais crocância, borrife um pouco de azeite ou spray antes de começar a assar.

Variações e sugestões de acompanhamento

Quem deseja um toque mais saudável pode substituir a farinha de aveia por farinha de arroz integral ou linhaça moída. Para servir, aposte em molhos refrescantes como iogurte com hortelã ou um clássico molho barbecue. Para um aperitivo completo, ofereça junto palitinhos de legumes grelhados ou batatas rústicas assadas na própria air fryer.

Personalize esta receita usando suas ervas preferidas e divirta-se descobrindo novas combinações. Essas asas de frango croquete são um curinga delicioso para qualquer ocasião!