Voltar
Asas de frango festivo

Asas de frango festivo

Asas de frango festivo crocantes na air fryer, temperadas e suculentas. Receita fácil para um lanche prático, saudável e cheio de sabor!
Imprimir Pin no Pinterest
Tempo de Preparo 41 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Aperitivo
Culinária: Culinária Italiana
Calorias: 330
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 1 kg asas de frango
  • 1 colher de chá páprica doce
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de sopa limão espremido
  • 1 colher de chá orégano seco

Method
 

  1. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos, garantindo que ela esteja bem quente antes de adicionar as asas.
  2. Em uma tigela grande, misture as asas de frango com páprica doce, páprica defumada, alho em pó, sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva, suco de limão e orégano. Envolva bem para que todas as asas fiquem temperadas por igual.
  3. Disponha as asas na cesta da air fryer, sem sobrepor, para garantir que fiquem douradas por igual.
  4. Asse por 20 minutos a 200°C. Após esse tempo, vire as asas e asse por mais 15 minutos até que estejam douradas e crocantes.
  5. Sirva imediatamente, acompanhadas de limão ou seu molho favorito.

Informações adicionais

As asas de frango festivo crocantes na air fryer são um verdadeiro curinga: perfeitas para petiscar em festas, acompanhar um almoço descontraído ou até protagonizar um jantar prático com poucos ingredientes. A air fryer intensifica a crocância sem precisar fritar em óleo, tornando a receita mais leve e ainda assim irresistível.

Dicas e truques para sabor e crocância impecáveis

Para garantir asas douradas e úmidas, seque-as bem com papel-toalha antes de temperar – a ausência de umidade na pele é o segredo para uma crosta crocante. Quem busca um sabor mais intenso, pode marinar as asas nos temperos com algumas horas de antecedência, deixando na geladeira. Se preferir um toque picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou molho de pimenta à mistura de temperos.

Substituições e variações criativas

Não encontrou páprica defumada? Experimente usar curry ou chimichurri para um aroma diferente. O orégano pode ser substituído por tomilho ou alecrim fresco, o que dá um toque ainda mais aromático. Para asas ainda mais douradas, pincele uma fina camada de azeite sobre cada uma antes de ir à air fryer.

Como servir e harmonizar

Sirva as asas de frango com fatias de limão ou um molho à base de iogurte e ervas frescas; molhos barbecue, agridoce ou de queijo azul também são excelentes acompanhamentos. Quer transformar em uma refeição? Acrescente legumes assados ou uma salada de batatas. Se desejar inovar, finalize as asas com gergelim torrado e cebolinha picada para um toque oriental.
Com essas dicas, suas asas de frango festivo vão ganhar ainda mais sabor e destaque em qualquer ocasião!