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banana frita fit

Banana frita fit

Banana frita fit crocante na Air Fryer, doce na medida e sem fritura. Experimente essa delícia rápida para curtir sem culpa!
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Tempo de Preparo 16 minutes
Porções: 2 porções
Prato: Lanche Saudável
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 2 unidade banana madura prata ou nanica funcionam melhor
  • 1 colher de chá azeite de oliva apenas para pincelar
  • 1 colher de chá canela em pó opcional, para polvilhar
  • 1 colher de chá açúcar mascavo opcional, para dar um toque doce

Method
 

  1. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  2. Pincele levemente as fatias com azeite de oliva para ajudar a dourar e evitar que grudem.
  3. Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos.
  4. Disponha as bananas na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre elas para que fiquem crocantes.
  5. Asse por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
  6. Retire e polvilhe a canela em pó e o açúcar mascavo por cima, se desejar.
  7. Sirva ainda quente, aproveitando toda crocância e sabor.

Informações adicionais

A banana frita fit é aquela opção clássica reinventada para o dia a dia de quem busca leveza, mas não abre mão de sabor. Super versátil, funciona tanto como lanche rápido quanto como uma sobremesa saudável após as refeições. Como é feita na Air Fryer, dispensa óleo e deixa tudo mais prático e crocante.

Dicas e truques para um resultado perfeito

  • Prefira bananas maduras, porém firmes, como a prata ou a nanica – elas caramelizam sem desmanchar.
  • Se quiser fatias super crocantes, corte a banana um pouco mais fina e dê espaço entre elas na cesta da Air Fryer para evitar que fiquem murchas.
  • Evite excessos de azeite: um leve pincelar já garante que não grude e acentua a cor dourada.

Personalize sua receita

  • Para um toque especial, troque a canela por cacau em pó ou acrescente uma pitada de noz-moscada.
  • No lugar do açúcar mascavo, experimente mel ou até um fio de maple syrup depois de pronto.
  • Bananas cortadas em rodelas também ficam deliciosas e ainda mais crocantes.

Como servir e harmonizar

Sirva a banana frita fit com iogurte natural e granola para um café da manhã turbinado, ou como acompanhamento de cremes gelados em dias quentes. Para uma sobremesa simples, junte uma bola de sorvete de creme e finalize com um pouco mais de canela – contraste de quente e frio que surpreende no sabor!
E lembre-se: quanto mais madura a banana, mais docinha e caramelizada ela ficará – uma ótima maneira de aproveitar aquelas bananas esquecidas na fruteira!