Ingredientes
Method
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 3 minutos para garantir melhor textura às bananas.
- Descasque e corte as bananas em rodelas médias, com cerca de 1 cm de espessura. Não corte muito fina para não desmanchar.
- Em uma tigela, misture as rodelas de banana com azeite de oliva, páprica picante, canela, sal e açúcar de coco. Envolva bem todas as fatias.
- Distribua as bananas na cesta da Air Fryer, sem sobrepor as fatias, permitindo que fiquem crocantes por igual.
- Pincele um pouco mais de azeite por cima das fatias para intensificar o dourado.
- Frite por 12 minutos a 200°C, virando as fatias na metade do tempo. Verifique para não queimar.
- Retire, sirva ainda quente e desfrute da Banana frita picante para um lanche saudável e cheio de sabor!
Informações adicionais
Banana frita picante na Air Fryer é aquele tipo de receita que conquista tanto quem quer inovar no lanche quanto quem precisa de uma opção rápida e saudável. Sua versatilidade impressiona: serve para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa diferente. O toque da páprica picante transforma o adocicado natural da banana em uma explosão de sabores surpreendente.
Ao misturar os temperos, use as mãos ou uma espátula para envolver bem todas as fatias, tornando cada pedaço mais saboroso. Experimente trocar o azeite de oliva por óleo de coco para um toque mais exótico, ou substituir a páprica picante por páprica defumada, caso queira um sabor menos intenso.
Misture a banana já pronta com um fio de mel, ou sirva acompanhada por um iogurte natural sem açúcar – fica incrível e cria contraste de temperaturas e texturas.
Experimente criar combos com queijo branco grelhado e folhas frescas, ou utilizar as bananas como recheio de sanduíches rápidos com pão integral. Solte a criatividade e descubra novas formas de degustar essa receita fácil e surpreendente!
Dicas práticas para garantir a crocância perfeita
Para que as bananas não desmanchem, prefira usar frutas não muito maduras. Ao cortar as rodelas, mantenha uma espessura média, de cerca de 1 cm – isso evita que fiquem moles ou queimem rapidamente.Ao misturar os temperos, use as mãos ou uma espátula para envolver bem todas as fatias, tornando cada pedaço mais saboroso. Experimente trocar o azeite de oliva por óleo de coco para um toque mais exótico, ou substituir a páprica picante por páprica defumada, caso queira um sabor menos intenso.
Técnicas para realce de sabor e praticidade
Se desejar fatias ainda mais crocantes, pincele um pouco de azeite por cima antes de levar à Air Fryer. Para quem busca um toque gourmet, polvilhe gergelim ou amendoim triturado nos últimos minutos do preparo.Misture a banana já pronta com um fio de mel, ou sirva acompanhada por um iogurte natural sem açúcar – fica incrível e cria contraste de temperaturas e texturas.
Variações e sugestões de acompanhamento
Você pode substituir a canela por noz-moscada para um aroma diferenciado ou juntar raspas de limão na finalização para trazer frescor. A banana frita picante acompanha bem pratos salgados, como frango grelhado ou saladas tropicais, e transforma-se em petisco criativo em festas – basta espetar as rodelinhas com palitos coloridos.Experimente criar combos com queijo branco grelhado e folhas frescas, ou utilizar as bananas como recheio de sanduíches rápidos com pão integral. Solte a criatividade e descubra novas formas de degustar essa receita fácil e surpreendente!