Ingredientes
Method
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até ficar macia.
- Adicione o frango desfiado, o pimentão, o tomate, o feijão, a páprica e o cominho. Refogue por 3 minutos, mexendo bem.
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Finalize misturando a salsinha.
- Recheie cada tortilla com a mistura. Acrescente um pouco de requeijão light sobre o recheio e enrole formando burritos bem fechados.
- Pincele os burritos com um pouco de azeite, coloque na cesta da Air Fryer pré-aquecida a 200°C e asse por 7 minutos ou até dourar e ficar crocante.
- Sirva ainda quente, acompanhado de seu molho preferido.
Informações adicionais
O burrito saudável na Air Fryer conquistou espaço por ser versátil, prático e unir sabores marcantes à leveza. Ideal para uma refeição rápida, sustenta bem e agrada diferentes paladares: perfeito para quem busca opções funcionais ou deseja experimentar a culinária mexicana de um modo descomplicado.
Dicas para um burrito ainda mais especial
Capriche no recheio: Aproveite sobras de carne cozida desfiada ou até carne moída magra. Se preferir uma versão vegetariana, substitua o frango por proteína de soja, cogumelos ou mais feijão preto. Evite burritos abertos: Para fechar bem a tortilla, aqueça-a levemente em uma frigideira seca antes de montar. Isso facilita enrolar sem romper e torna o resultado mais crocante na Air Fryer. Molhos extras fazem a diferença: Sirva com guacamole, salsa fresca, molho de iogurte temperado ou limão espremido. Eles realçam o frescor e equilibram o sabor intenso do recheio.Truques de preparo e variações
- Escorra bem o feijão preto antes de adicionar ao recheio para evitar umidade excessiva.
- Para uma textura extra cremosa, adicione um pouco de queijo branco magro junto ao requeijão light.
- Deixe os burritos enrolados por alguns minutos antes de fritar: eles firmam melhor e mantêm o recheio no lugar.