Ingredientes
Method
- Em uma tigela, bata bem os ovos até ficarem homogêneos.
- Adicione a tapioca granulada, o queijo cottage, o sal e a salsinha picada. Misture até formar uma massa cremosa.
- Se desejar, acrescente o tomate picado e misture novamente.
- Pincele ou unte levemente uma forma própria para Air Fryer com azeite de oliva.
- Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente com uma colher.
- Coloque a forma na Air Fryer preaquecida a 180 ºC e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até firmar e dourar levemente.
- Retire da Air Fryer, desenforme e sirva quente. Aproveite sua crepioca salgado!
Informações adicionais
A crepioca salgada conquistou o paladar dos brasileiros graças à sua praticidade e versatilidade. Essa receita é perfeita tanto para quem busca um café da manhã leve, quanto para um lanche rápido pós-treino, sem abrir mão do sabor.
Dicas valiosas para uma crepioca perfeita
- Escolha ovos bem frescos para garantir uma textura mais macia e evitar cheiro forte na crepioca.
- Para uma versão ainda mais saudável, opte por queijo cottage light ou ricota cremosa, mas outros queijos magros, como muçarela light, também funcionam bem.
- Unte a forma da Air Fryer para facilitar na hora de desenformar e conseguir uma casquinha levemente dourada.
- Evite abrir a Air Fryer antes de 10 minutos para que a crepioca não murche e consiga ficar mais firme.