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Drumet fit

Drumet fit

Drumet fit na Air Fryer, opção saudável e prática para quem busca sabor e leveza sem abrir mão do prazer.
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Tempo de Preparo 36 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Saudável
Calorias: 185
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 800 g drumet de frango
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa limão espremido
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa salsinha fresca picada

Method
 

  1. Em uma tigela grande, coloque os drumets de frango e tempere com azeite, limão, páprica defumada, alho em pó, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para envolver todos os pedaços.
  2. Cubra e deixe marinar por 20 minutos na geladeira, para realçar o sabor.
  3. Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 3 minutos.
  4. Distribua os drumets na cesta da Air Fryer sem sobrepor, deixando espaço para o ar circular.
  5. Cozinhe por 15 minutos a 200°C. Abra, vire os drumets e cozinhe por mais 10 minutos, ou até dourar e ficar crocante.
  6. Finalize polvilhando salsinha fresca picada e sirva imediatamente com fatias de limão, se desejar.

Informações adicionais

O Drumet fit na Air Fryer conquistou fãs por oferecer uma versão mais leve do clássico petisco de frango, tornando-se um coringa no cardápio para quem busca praticidade e sabor sem exageros. Uma receita que vai bem tanto no almoço, servida com salada fresca, quanto como opção de aperitivo saudável em encontros com amigos.

Dicas para drumets ainda mais saborosos

Caprichar na marinada é o segredo para garantir que o frango fique úmido e cheio de sabor. Se possível, deixe os drumets marinando por até 2 horas na geladeira – o resultado é um toque mais intenso de especiarias. Para quem quer variar, experimente adicionar mostarda dijon ou gengibre ralado ao tempero.

Truques de preparo na Air Fryer

Evite sovrapor os pedaços de frango na cesta: isso garante uma crocância uniforme. Se desejar mais dourado, pincele uma fina camada extra de azeite antes de levar ao aparelho. Drumets menores assam mais rápido, portanto fique de olho para não ressecar. Não jogue fora o caldo formado na marinada – ele pode virar base de um molho rápido, basta reduzir na panela e ajustar o sal.

Variações e sugestões para servir

Para surpreender, polvilhe sementes de gergelim ou finalize com um fio de mel para criar contraste adocicado. Esta receita combina muito bem com legumes assados, arroz integral, purê de batata-doce ou até um tabule fresco. Se gosta de efeitos picantes, coloque páprica picante ou algumas gotas de molho de pimenta.
Lembre-se: o drumet fit é uma excelente alternativa para inserir proteínas magras no dia a dia, sem abrir mão do prazer de chegar à mesa com algo realmente apetitoso.