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Frango com ervas low carb

Frango com ervas low carb

Frango com ervas low carb na Air Fryer: receita fácil, suculenta, cheia de aroma e perfeita para refeições leves com muito sabor.
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Tempo de Preparo 36 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 255
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 600 g peito de frango em cubos grandes
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem mais um pouco para pincelar
  • 1 colher de chá alho picado
  • 1 colher de chá sal ajuste a gosto
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída
  • 1 colher de sopa alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa tomilho fresco ou seco
  • 1 colher de chá orégano seco
  • 0.5 unidade limão suco

Method
 

  1. Tempere o frango com alho picado, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alecrim, tomilho, orégano e o azeite. Misture bem para envolver todos os pedaços.
  2. Deixe o frango marinar por 15 minutos em local refrigerado para pegar bem o sabor das ervas.
  3. Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
  4. Distribua os cubos de frango na cesta da Air Fryer sem sobrepor. Pincele um pouco mais de azeite sobre eles para ficarem ainda mais dourados.
  5. Leve para assar por 16 minutos, virando os pedaços na metade do tempo, até que fiquem dourados por fora e suculentos por dentro.
  6. Sirva imediatamente com um fio de azeite fresco e, se desejar, mais ervas e limão à parte.

Informações adicionais

O frango com ervas low carb feito na Air Fryer conquistou espaço no cardápio de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da saúde. Fácil de fazer e extremamente versátil, esse prato vai bem tanto no almoço de rotina quanto em ocasiões especiais, pois impressiona pela leveza e pelo aroma irresistível das ervas frescas.

Dicas para um frango ainda mais suculento

  • Invista em um tempo de marinada maior (até 2 horas na geladeira); quanto mais tempo, mais o frango absorve o sabor das ervas.
  • Não sobrecarregue a cesta da Air Fryer. Se necessário, faça por etapas, garantindo que todos os pedaços fiquem dourados por igual.
  • Varie as ervas: experimente usar sálvia, manjericão ou até coentro para dar sua personalidade ao prato.

Substituições e variações criativas

  • Substitua o peito de frango por sobrecoxa desossada para um resultado ainda mais macio.
  • Para um toque cítrico extra, rale um pouco da casca do limão na mistura da marinada.
  • Quer um toque crocante? Adicione sementes de gergelim ou amêndoas laminadas na finalização.

Como servir e harmonizar

  • Sirva acompanhado de uma salada fresca de folhas verdes, abobrinha grelhada ou um mix de legumes ao vapor.
  • Para um toque sofisticado, experimente um pesto de manjericão ou um molho à base de iogurte e ervas frescas.

Truques de preparo

  • Corte o frango em pedaços uniformes para garantir que todos assem de maneira homogênea.
  • Se desejar, reserve as ervas frescas para salpicar por cima só ao final, preservando cor e aroma intensos.
  • Evite abrir a Air Fryer constantemente durante o preparo para não perder calor e garantir o melhor cozimento.
Com essas dicas você vai perceber o quanto pequenos detalhes fazem toda a diferença para um frango com ervas saboroso, prático e saudável. Bom apetite!