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Linguiça salgada

Linguiça salgado

Linguiça salgada na air fryer: preparo incrivelmente fácil, sem sujeira e com máximo sabor. Experimente o melhor dessa receita prática!
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Tempo de Preparo 26 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Aperitivo
Culinária: Comida Brasileira
Calorias: 390
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 500 g linguiça suína fresca
  • 1 unidade cebola roxa fatiada em rodelas grossas
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de chá orégano seco
  • 0.5 colher de chá páprica defumada
  • 1 pitada pimenta-do-reino moída
  • 1 pitada sal opcional, ajuste conforme o sal da linguiça

Method
 

  1. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos para garantir que esteja bem quente.
  2. Enquanto isso, fatie a cebola roxa em rodelas grossas e reserve.
  3. Coloque as linguiças na cesta da air fryer. Não é necessário furar ou cortar, a não ser que queira que a gordura escorra mais.
  4. Junte as rodelas de cebola sobre e entre as linguiças.
  5. Regue com azeite de oliva e polvilhe o orégano, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e, se desejar, um pouco de sal.
  6. Cozinhe na air fryer por 18 a 20 minutos, virando as linguiças e misturando as cebolas na metade do tempo para que dourem por igual.
  7. Retire as linguiças quando estiverem douradas por fora e cozidas por dentro. Sirva-as quentes com as cebolas caramelizadas.

Informações adicionais

A linguiça salgada na air fryer conquistou seu espaço como opção prática e versátil para quem busca sabor e rapidez no preparo. Seja como petisco para reunir os amigos, como protagonista de um almoço ou acompanhando uma salada fresca, ela surpreende por sua simplicidade e resultado suculento.

Dicas para um preparo perfeito

  • Fure levemente as linguiças antes de levá-las à air fryer. Isso ajuda na saída do excesso de gordura, deixando a textura mais leve e evitando respingos.
  • Prefira cebolas roxas, pois ficam mais adocicadas e caramelizam melhor. Se não tiver, cebola branca também funciona.
  • Vire as linguiças na metade do tempo para garantir que dourem e assem por igual – esse é o segredo para um dourado perfeito.
  • Para adicionar sabor extra, experimente misturar ervas frescas como tomilho ou alecrim ao final do preparo.
  • Quem gosta da receita mais picante pode acrescentar pimenta calabresa ou um toque de molho de pimenta ao tempero.

Sugestões de acompanhamento e variações

  • Sirva com farofa crocante, pão francês ou batatas rusticas preparadas também na air fryer.
  • Monte sanduíches com a linguiça e as cebolas caramelizadas, finalizando com queijo derretido e folhas verdes.
  • Varie os temperos: use chimichurri, alho esmagado ou até sementes de mostarda para um perfil diferente de sabor.
Por fim, vale lembrar que ajustar o tempo e a temperatura a depender do modelo da sua air fryer pode fazer diferença, pois cada aparelho tem suas particularidades. Observe bem o ponto: linguiça deve ficar dourada por fora e úmida por dentro. Isso vai garantir que sua receita seja sempre um destaque na mesa!