Ingredientes
Method
- Lave bem as maçãs, mantendo-as inteiras e com casca.
- Com auxílio de uma faca ou utensílio próprio, retire o miolo das maçãs, tomando cuidado para não perfurar o fundo.
- Coloque as maçãs em uma tigela e regue com o suco de limão para evitar que escureçam.
- Misture a canela em pó e o xilitol (ou adoçante de sua escolha) e polvilhe sobre as maçãs por dentro e por fora.
- Disponha as maçãs na cesta da air fryer, sem sobrepor.
- Programe a air fryer em 180 °C e asse por aproximadamente 20 minutos, até as maçãs ficarem macias e levemente caramelizadas.
- Retire com cuidado e sirva quente. Se desejar, finalize com mais canela.
Informações adicionais
A maçã assada fácil na air fryer é uma daquelas receitas que atravessam gerações, se destacando pela praticidade, aroma envolvente e versatilidade. Seja como sobremesa leve, lanche da tarde saudável ou acompanhamento para um café especial, ela agrada em todas as ocasiões. O melhor: fica pronta em poucos minutos e quase não faz bagunça!
Dicas para uma maçã assada perfeita
- Escolha maçãs mais firmes, como fuji ou gala, para que mantenham o formato durante o cozimento.
- Ao retirar o miolo das maçãs, cuidado para não furar o fundo — assim, elas não perdem o suco ao assar, resultando em uma sobremesa mais suculenta.
- Para adoçar, você pode usar xilitol, açúcar de coco, mel ou até tâmaras picadas dentro da cavidade da maçã. Teste o que tiver em casa!
- Tempere com especiarias diferentes: canela é clássica, mas noz-moscada ou cravo em pó garantem um sabor especial.
- Se quiser uma apresentação mais sofisticada, recheie o centro com castanhas picadas, uvas-passas ou granola antes de assar.