Ingredientes
Method
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Lave bem as maçãs e, com cuidado, retire o miolo usando um descaroçador ou faca, mas sem perfurar o fundo.
- Coloque as maçãs em uma assadeira pequena, com espaço entre elas. Regue com a água ao redor das frutas.
- Polvilhe canela em pó dentro e sobre as maçãs. Se desejar, acrescente um pouco de suco de limão e mel.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até as maçãs estarem macias e levemente douradas.
- Sirva ainda quente, pura ou acompanhada de iogurte ou sorvete.
Informações adicionais
As maçãs assadas simples são aquele tipo de receita que atravessa gerações, sempre presente nos lares em dias frios ou quando bate aquela vontade de sobremesa rápida e reconfortante. Sua versatilidade permite brincar com ingredientes e criar variações incríveis, adaptando o doce ao gosto e aos ingredientes disponíveis em casa.
Dicas para resultado perfeito:
• Escolha maçãs mais firmes, como Fuji ou Gala, pois mantêm a estrutura durante o cozimento e não amolecem demais.
• Para evitar que as maçãs estourem no forno, faça pequenos furinhos na casca com um palito antes de assar.
• Se não tiver mel, utilize açúcar mascavo, açúcar demerara ou até mesmo um fio de geleia para dar um toque especial.
• Quem busca uma experiência ainda mais marcante pode adicionar cravo ou noz-moscada junto da canela — o aroma fica irresistível!
• Substitua a canela por especiarias de sua preferência, como cardamomo ou gengibre em pó.
• Prepare com maçã verde para uma sobremesa mais ácida e refrescante.
• Se quiser uma versão ainda mais saudável, dispense o mel e aposte apenas nas frutas e especiarias. Seguindo essas dicas e sugestões, a Maçã Assada Simples se transforma em uma sobremesa fácil e surpreendente, capaz de agradar todos os paladares — com poucos ingredientes e muito sabor!
• Escolha maçãs mais firmes, como Fuji ou Gala, pois mantêm a estrutura durante o cozimento e não amolecem demais.
• Para evitar que as maçãs estourem no forno, faça pequenos furinhos na casca com um palito antes de assar.
• Se não tiver mel, utilize açúcar mascavo, açúcar demerara ou até mesmo um fio de geleia para dar um toque especial.
• Quem busca uma experiência ainda mais marcante pode adicionar cravo ou noz-moscada junto da canela — o aroma fica irresistível!
Aprimore a textura e o sabor
Experimente rechear o centro das maçãs com uvas-passas, castanhas, nozes ou até pedaços de chocolate antes de ir ao forno. Isso deixa o doce mais rico e surpreendente. Um toque de manteiga sobre cada maçã antes de assar contribui para deixar o interior mais macio e suculento.Montagem e formas de servir
Sirva ainda quente acompanhado de iogurte natural, creme de leite fresco ou uma bola de sorvete de creme para completar a experiência. Para um café da tarde especial, combine as maçãs assadas com bolo simples ou, se preferir, inclua-as em uma salada de frutas morninha. Variações criativas:• Substitua a canela por especiarias de sua preferência, como cardamomo ou gengibre em pó.
• Prepare com maçã verde para uma sobremesa mais ácida e refrescante.
• Se quiser uma versão ainda mais saudável, dispense o mel e aposte apenas nas frutas e especiarias. Seguindo essas dicas e sugestões, a Maçã Assada Simples se transforma em uma sobremesa fácil e surpreendente, capaz de agradar todos os paladares — com poucos ingredientes e muito sabor!