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melhor receita de com tam

melhor receita de com tam

Melhor receita de com tam: fácil, super prática e perfeita para qualquer ocasião. Descubra como preparar sem erros e impressione!
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Tempo de Preparo 41 minutes
Porções: 8 porções
Prato: Café Da Manhã
Culinária: Brasileira
Calorias: 210
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 1 xícara açúcar demerara
  • 0.5 xícara leite
  • 0.5 xícara óleo de coco
  • 2 unidade ovos
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 2 unidade barras de tam picadas

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o açúcar demerara.
  3. Adicione os ovos, o leite e o óleo de coco. Mexa até ficar uma massa homogênea.
  4. Acrescente delicadamente as barras de tam picadas, envolvendo-as na massa.
  5. Por último, incorpore o fermento em pó, misturando levemente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
  7. Espere amornar antes de desenformar e servir.

Informações adicionais

A melhor receita de com tam é perfeita para quem busca praticidade aliada a muito sabor. Essa receita tradicional ganha destaque pela versatilidade de preparo e por combinar ingredientes que, além de saudáveis, são facilmente encontrados na despensa. Seja para um café da manhã especial ou para um lanche nutritivo durante o dia, ela agrada crianças e adultos.

Dicas para acertar sempre no preparo

Para garantir que a massa fique aerada e fofa, procure sempre peneirar a farinha de trigo integral antes de misturá-la aos demais ingredientes. Essa etapa ajuda a evitar gruminhos e deixa a massa mais leve. Outro segredo é não bater demais após acrescentar o fermento; misture delicadamente para que o bolo cresça bonito.
Se quiser variar os sabores, troque parte das barras de tam por castanhas picadas, uvas-passas ou pedacinhos de chocolate amargo. Para uma versão sem lactose, use bebida vegetal no lugar do leite.

Textura e resultado final

O uso do óleo de coco garante uma textura úmida e macia ao bolo. Se preferir, pode substituir por manteiga derretida, obtendo um sabor mais tradicional. Respeite o tempo de forno e faça o teste do palito para evitar que o bolo asse demais e resseque.

Como servir e sugestões de acompanhamentos

Sirva este bolo ainda morno acompanhado de um café fresco ou chá aromático. Ele também fica delicioso servido com iogurte natural e frutas frescas, sendo uma ótima pedida para um brunch de final de semana. Experimente ainda untar com um fio de mel ou geleia de sua preferência para um toque especial.
Versátil, fácil e cheia de possibilidades, essa receita vai conquistar lugar cativo no seu repertório de preparos do dia a dia!