Ingredientes
Method
Preparo do pão de alho recheado
- Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Corte os pães franceses sem separar totalmente as fatias, formando vincos para o recheio.
- Em uma tigela, misture o azeite, o alho picado, a salsinha, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o requeijão light e metade da muçarela ao creme de alho, misturando bem.
- Recheie os vincos do pão com essa mistura e finalize com o restante da muçarela ralada por cima.
- Distribua os pães na cesta da air fryer, sem sobrepor.
- Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar e o queijo derreter.
- Sirva quente e aprecie essa delícia!
Informações adicionais
O pão de alho recheado na air fryer conquistou espaço nas mesas brasileiras por unir praticidade, sabor marcante e aquele toque irresistível de queijo derretido. Seja para um lanche rápido, acompanhamento de churrasco ou reunião entre amigos, essa receita é sempre um sucesso devido à sua versatilidade.
Dicas para um pão de alho perfeito
- Use pães do dia anterior para evitar que fiquem muito moles após rechear. Eles absorvem melhor os sabores e mantêm a crocância na air fryer.
- Prefira queijo muçarela de boa qualidade para garantir derretimento uniforme e sabor mais acentuado. Se desejar, substitua parte da muçarela por parmesão ralado para um toque extra de sabor.
- Pode utilizar manteiga com ervas no lugar do azeite para um aroma ainda mais intenso.
- Para um resultado mais leve, o requeijão light pode ser trocado por cream cheese, ricota temperada ou até cottage.
Técnicas e truques essenciais
- Ao fazer os cortes no pão, não chegue até o final para manter as fatias presas e facilitar na hora de rechear.
- Espalhe bem o creme de alho entre os vincos — use uma colher pequena ou até um saco de confeitar para distribuir o recheio de forma uniforme.
- Caso não possua air fryer, pode levar ao forno preaquecido a 200°C até dourar, ajustando o tempo para cerca de 15 minutos.