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Sanduíche picante

Sanduíche picante

Sanduíche picante na air fryer: preparado em minutos, sabor intenso com toque saudável e perfeito para um lanche rápido sem culpa.
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Tempo de Preparo 16 minutes
Porções: 2 porções
Prato: Lanche
Culinária: Italiana Contemporânea
Calorias: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 2 unidade pão integral preferencialmente tipo ciabatta ou baguete mini
  • 2 colher de sopa requeijão light
  • 4 fatia peito de frango grelhado pode usar sobras do almoço
  • 2 fatia queijo muçarela light
  • 0.5 unidade pimenta dedo-de-moça bem picada, sem sementes
  • 8 folha rúcula
  • 1 colher de chá azeite de oliva extra virgem
  • 0.5 unidade cebola roxa em fatias finas
  • 1 pitada sal marinho
  • 0.25 colher de chá páprica picante

Method
 

  1. Pré-aqueça a air fryer a 180ºC por 3 minutos para garantir crocância ao sanduíche.
  2. Corte o pão integral ao meio e espalhe uma camada generosa de requeijão light em cada metade.
  3. Distribua as fatias de peito de frango grelhado sobre uma das metades do pão.
  4. Adicione a pimenta dedo-de-moça picada por cima do frango para garantir o toque picante – ajuste conforme sua preferência.
  5. Coloque as fatias de queijo muçarela light sobre o recheio e finalize com rúcula e cebola roxa em rodelas.
  6. Regue com azeite de oliva extra virgem, uma pitada de sal marinho e a páprica picante, fechando o sanduíche.
  7. Leve o sanduíche montado à air fryer e aqueça por 6 minutos, até o pão ficar crocante e o queijo derreter.
  8. Retire cuidadosamente, corte ao meio se desejar, e sirva em seguida.

Informações adicionais

O sanduíche picante feito na air fryer é aquele tipo de receita curinga: agrada quem busca praticidade e surpreende com o toque de sabor intenso. Perfeito para um almoço rápido, lanche pós-treino ou até mesmo como proposta diferente para receber amigos de maneira descontraída.

Dicas para um sanduíche inesquecível

  • Experimente assar o pão na air fryer por 2 minutos antes de rechear. Isso garante ainda mais crocância na casca e um interior macio.
  • Se preferir menos picância, retire totalmente as sementes da pimenta ou substitua por pimentão vermelho, que adiciona cor sem ardência.
  • Para tornar o sanduíche mais proteico, acrescente um ovo cozido fatiado ou fatias de peito de peru junto ao frango.

Técnicas e substituições inteligentes

  • Cuidado ao montar: coloque o queijo próximo ao frango, pois quando derrete, ele "cola" o recheio e facilita na hora de cortar e servir.
  • O requeijão pode ser substituído por creme de ricota temperado com ervas finas para um toque ainda mais gourmet.
  • Monte o sanduíche poucos minutos antes de assar para não perder a textura do pão.

Como servir e ideias de variação

  • Combine este sanduíche com saladinhas frescas ou chips de batata-doce feitos na air fryer para um combo saudável.
  • Quer um toque mais sofisticado? Experimente adicionar lâminas de abacate ou um fio de mel sobre a rúcula para equilibrar o ardido da pimenta.
  • Se quiser servir em festas, faça mini versões usando pães pequenos e corte em quatro.
Adapte o recheio ao seu gosto e à proposta do momento! Assim, o sanduíche picante se transforma em uma opção versátil e cheia de personalidade para qualquer ocasião.