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Waffle doce cremoso

Waffle doce cremoso

Waffle doce cremoso na air fryer: receita saudável, fácil e irresistível para um café da manhã saboroso e sem culpa.
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Tempo de Preparo 16 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Café Da Manhã
Culinária: Culinária Funcional
Calorias: 220
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 1 xícara farinha de aveia
  • 2 unidade ovos
  • 0.5 xícara leite vegetal pode ser leite de amêndoas, coco ou aveia
  • 2 colher de sopa xilitol ou outro adoçante de sua preferência
  • 1 colher de sopa óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá fermento químico
  • 1 colher de chá essência de baunilha opcional

Method
 

  1. Em um bowl, coloque a farinha de aveia, o xilitol e misture rapidamente.
  2. Adicione os ovos, o leite vegetal, o óleo de coco derretido e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Por último, incorpore o fermento químico e mexa delicadamente.
  4. Preaqueça a sua air fryer a 180°C por 3 minutos. Unte levemente um recipiente próprio para waffler ou uma forma pequena que caiba na cesta da air fryer.
  5. Despeje uma porção da massa na forma, preenchendo até metade da altura.
  6. Leve à air fryer e asse por cerca de 8-10 minutos ou até os waffles dourarem levemente.
  7. Retire cuidadosamente, repita o processo com o restante da massa e sirva ainda quente. Se desejar, acompanhe com mel, frutas frescas ou iogurte.

Informações adicionais

Quer descobrir uma opção deliciosa e versátil para o café da manhã ou lanche da tarde? O waffle doce cremoso na air fryer conquistou seu espaço como alternativa prática, saudável e incrivelmente gostosa — perfeito para variar a rotina sem complicação.

Dicas práticas para um waffle perfeito

Se preferir, troque a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou de arroz para atender restrições alimentares ou criar versões com novas texturas. Utilizar um leite vegetal de sabor suave, como o de aveia ou amêndoas, ajuda a manter o perfil cremoso e equilibrado. Para um sabor mais marcante, adicione raspas de limão siciliano ou uma pitada de canela à massa — pequenos detalhes podem elevar o resultado!
Não exagere ao encher a forma: isso impede que a massa transborde e garante cozimento por igual, formando aquele douradinho irresistível. Caso não possua forma própria para waffle, improvise usando forminhas de silicone adequadas para air fryer, lembrando sempre de untar levemente para evitar que grude.

Segredos de preparo e textura

Certifique-se de misturar primeiro os ingredientes secos antes de incorporar os líquidos — isso previne grumos e deixa o resultado mais homogêneo. Misture com delicadeza após acrescentar o fermento, para que os waffles fiquem aerados e leves. Se quiser um waffle ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de iogurte natural na massa.

Como servir e variações criativas

Os waffles ficam deliciosos ainda quentes, acompanhados de frutas frescas da estação, geleia caseira, mel ou iogurte grego. Se gosta de contraste, experimente adicionar um pouco de cream cheese light por cima ou fazer uma versão recheada, intercalando camadas com pasta de amendoim. Na versão kids, pedaços de chocolate amargo ou gotas de chocolate deixam o café da manhã mais divertido!
Use esta base para criar variações, aproveitando as frutas ou ingredientes que tiver na despensa. Torne o momento de servir ainda mais especial montando um pequeno brunch ou acompanhando com smoothies, sucos naturais ou café fresco, criando uma experiência digna de padaria no conforto da sua casa.