Ingredientes
Method
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, açúcar demerara, fermento em pó e sal. Reserve.
- Em outro recipiente, bata o ovo, o leite e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até obter uma massa lisa e uniforme.
- Unte levemente a forma própria para waffle com óleo de coco.
- Despeje a massa na forma, deixando espaço para crescer.
- Leve à Air Fryer pré-aquecida a 180ºC por 8 a 10 minutos ou até dourar.
- Retire com cuidado, sirá imediatamente acompanhado de frutas frescas, mel ou cobertura de sua preferência.
Informações adicionais
Se você procura uma alternativa prática e deliciosa para um café da manhã ou lanche especial, o waffle doce gourmet é uma escolha versátil que agrada crianças e adultos. Ele combina ingredientes mais nutritivos com um preparo simples na Air Fryer, proporcionando aquela crocância irresistível sem necessidade de aparelhos específicos ou grandes preparativos.
Dicas para preparar waffles perfeitos
- Misture bem os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos. Isso evita gruminhos e garante uma massa uniforme.
- Se quiser uma textura ainda mais leve, peneire a farinha de aveia antes de misturar.
- Prefere waffles mais crocantes? Pré-aqueça a forma/bandeja da Air Fryer por 2 minutos antes de despejar a massa!
- Para versões sem lactose ou veganas, substitua o leite e o ovo por alternativas como leite vegetal e "ovo de linhaça" (1 colher de sopa de linhaça + 3 de água).
- Ajuste a doçura com mel, xilitol, melado ou outro açúcar de sua preferência.
Incremente e sirva de um jeito especial
- Sirva com frutas frescas (morango, banana, mirtilo), iogurte, geleias naturais ou um fio de mel para um toque ainda mais gourmet.
- Para uma versão de sobremesa, aposte em calda de chocolate 70% e castanhas picadas.
- Se quiser variar o sabor, acrescente canela ou raspas de limão na massa antes de assar.