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Waffle salgado fit

Waffle salgado fit

Waffle salgado fit na air fryer. Receita leve, cheia de sabor e pronta rapidinho. Ideal para o café da manhã ou lanche saudável!
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Tempo de Preparo 26 minutes
Porções: 4 porções
Prato: Café Da Manhã
Culinária: Saudável
Calorias: 160
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 2 unidade ovos
  • 4 colher de sopa farinha de aveia
  • 1 colher de sopa requeijão light
  • 1 colher de sopa queijo cottage ou ricota
  • 4 colher de sopa leite desnatado
  • 1 colher de chá fermento químico
  • 1 pitada sal
  • 1 colher de sopa salsinha picada opcional

Method
 

  1. Em um recipiente, bata bem os ovos até que fiquem levemente espumosos.
  2. Adicione a farinha de aveia, requeijão light, queijo cottage (ou ricota) e leite desnatado. Misture até formar uma massa lisa.
  3. Incorpore o fermento químico, misture delicadamente e tempere com sal e salsinha picada, se desejar.
  4. Unte levemente a forma de waffle da air fryer (se necessário). Coloque uma porção da massa e leve à air fryer pré-aquecida a 180 °C.
  5. Asse por 7 a 9 minutos ou até que o waffle esteja dourado e firme ao toque. Repita até acabar a massa.
  6. Sirva ainda quente, aproveitando seu waffle salgado fit com acompanhamentos saudáveis de sua preferência!

Informações adicionais

O waffle salgado fit conquistou espaço no cardápio de quem busca praticidade e refeições saborosas com ingredientes mais leves. Fácil de preparar e muito versátil, ele combina com vários momentos do dia, seja no café da manhã, lanche ou até em um brunch de domingo.

Como deixar seu waffle perfeito?

Para um resultado ainda mais macio, certifique-se de não bater demasiado a massa após adicionar o fermento. Isso garante que o waffle cresça e fique aerado. Se preferir uma versão sem lactose, use leite vegetal e requeijão light sem lactose. Acrescente, se quiser, temperos como cúrcuma ou pimenta-do-reino, trazendo um toque extra de sabor.

Truques e técnicas para a massa

Se desejar um waffle com textura mais crocante, pincele levemente a forma da air fryer com azeite antes de assar. Incorporar um pouco de linhaça ou chia à massa pode aumentar o valor nutricional e dar um leve crocante. Evite abrir a air fryer durante o cozimento para não firmar a massa antes do tempo.

Como servir e variar

Esses waffles combinam muito bem com pastinhas como homus, guacamole, cottage temperado, ou até tomates cereja e folhas verdes. Para deixá-los ainda mais interessantes, experimente adicionar cubinhos de peito de frango desfiado ou legumes ralados diretamente na massa. Para uma versão vegetariana, capriche nos legumes e ervas frescas.
Lembre-se: receitas práticas como essa são perfeitas para adaptar de acordo com o que você tem em casa. Use a criatividade, teste combinações e descubra novos sabores!