Pão de alho recheado
Pão de alho recheado na air fryer, com queijo cremoso e ervas. Receita rápida, leve e irresistível para o seu lanche ou churrasco.
Ingredientes
Method
Preparo do pão de alho recheado
- Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Corte os pães franceses sem separar totalmente as fatias, formando vincos para o recheio.
- Em uma tigela, misture o azeite, o alho picado, a salsinha, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o requeijão light e metade da muçarela ao creme de alho, misturando bem.
- Recheie os vincos do pão com essa mistura e finalize com o restante da muçarela ralada por cima.
- Distribua os pães na cesta da air fryer, sem sobrepor.
- Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar e o queijo derreter.
- Sirva quente e aprecie essa delícia!
Informações adicionais
O pão de alho recheado na air fryer conquistou espaço nas mesas brasileiras por unir praticidade, sabor marcante e aquele toque irresistível de queijo derretido. Seja para um lanche rápido, acompanhamento de churrasco ou reunião entre amigos, essa receita é sempre um sucesso devido à sua versatilidade.
Dicas para um pão de alho perfeito
- Use pães do dia anterior para evitar que fiquem muito moles após rechear. Eles absorvem melhor os sabores e mantêm a crocância na air fryer.
- Prefira queijo muçarela de boa qualidade para garantir derretimento uniforme e sabor mais acentuado. Se desejar, substitua parte da muçarela por parmesão ralado para um toque extra de sabor.
- Pode utilizar manteiga com ervas no lugar do azeite para um aroma ainda mais intenso.
- Para um resultado mais leve, o requeijão light pode ser trocado por cream cheese, ricota temperada ou até cottage.
Técnicas e truques essenciais
- Ao fazer os cortes no pão, não chegue até o final para manter as fatias presas e facilitar na hora de rechear.
- Espalhe bem o creme de alho entre os vincos — use uma colher pequena ou até um saco de confeitar para distribuir o recheio de forma uniforme.
- Caso não possua air fryer, pode levar ao forno preaquecido a 200°C até dourar, ajustando o tempo para cerca de 15 minutos.
Variações e ideias de acompanhamento
Solte a criatividade adicionando ingredientes ao recheio, como tomate picado, azeitonas, linguiça defumada em cubos ou até pimentões coloridos. Para um toque especial, finalize com sementes de gergelim ou páprica doce antes de assar. Sirva o pão de alho recheado ainda quente, acompanhando saladas frescas, carnes grelhadas ou uma tábua de frios em ocasiões especiais. Ele também fica ótimo ao lado de molhos cremosos, como maionese temperada ou aioli caseiro. Experimente essas dicas e transforme cada preparo em uma experiência ainda mais deliciosa e surpreendente!
Lourdes é brasileira, filha de portugueses e mãe de três filhos. No corre-corre do dia a dia, ela encontrou na air fryer a melhor aliada para preparar receitas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua paixão por culinária sempre esteve presente, mas foi ao unir tradição familiar com a modernidade do preparo na fritadeira elétrica que ela descobriu um novo jeito de cozinhar: saudável, descomplicado e delicioso. No blog, compartilha suas criações para inspirar quem busca refeições fáceis e que agradam toda a família.